Silo industriale della batteria del ghiaccio

Descrizione del prodotto e proprietà generali

Profilo di raffreddamento del Silo industriale della batteria del ghiaccio e condizioni al contorno per l'accumulo di energia

Mentre i proprietari di aziende cercano continuamente soluzioni innovative per aumentare l'efficienza e ridurre i costi, l'accumulo di ghiaccio è emerso come una tecnologia rivoluzionaria nel campo della gestione energetica. Sfruttando le tariffe elettriche più basse, questo metodo ingegnoso prevede la produzione di ghiaccio durante la notte o secondo le indicazioni del fornitore di energia elettrica. Il processo passa poi all'immagazzinamento dell'energia in un Silo industriale della batteria del ghiaccio, che serve a fornire un raffreddamento istantaneo durante il giorno, quando le tariffe sono al massimo. È sorprendente che l'impiego dell'accumulo di ghiaccio possa portare a una significativa riduzione delle bollette di raffreddamento, fino a un sorprendente 40%! In un mondo in cui le strategie di risparmio energetico sono di primaria importanza, l'accumulo di ghiaccio illumina un percorso che consente alle aziende di creare soluzioni di raffreddamento sostenibili ed economicamente vantaggiose.

Lo stoccaggio termico del ghiaccio offre numerose opportunità vantaggiose in termini di ambiente. I Silo industriali della batteria del ghiaccio, che immagazzinano il ghiaccio di notte e lo rendono disponibile durante i periodi di picco della domanda, sono particolarmente efficaci nel ridurre i picchi della domanda elettrica.

Visualizzazione di un Silo industriale della batteria del ghiaccio

Vantaggi del nostro Silo industriale della batteria del ghiaccio

  • Capacità di stoccaggio del ghiaccio estremamente elevata per i picchi di carico, soprattutto nell'industria alimentare e lattiero-casearia.
  • Accumulo di energia termica con un contenuto minimo di refrigerante
  • Elevata efficienza grazie all'opzione di raffreddamento diretto dell'acqua ghiacciata
  • Accumulo di energia con un ingombro minimo
  • Facilità di ispezione in quanto il sistema di evaporazione non è immerso nell'acqua
  • Possibilità diutilizzare i serbatoi esistenti perlo stoccaggio del ghiaccio

Utilizzo e valore aggiunto del prodotto

Stoccaggio di ghiaccio o stoccaggio di acqua refrigerata?

Qual è il lavoro giusto per l'accumulo di energia?

Per qualsiasi ingegnere o consulente del settore energetico, l'accumulo di energia termica è una parte essenziale della moderna generazione di energia rinnovabile. Per soddisfare le crescenti esigenze di energia rinnovabile e decarbonizzare i nostri sistemi energetici, le soluzioni efficienti di stoccaggio del ghiaccio termico vengono sfruttate più che mai. L'accumulo termico di ghiaccio offre un metodo valido per immagazzinare a basso costo grandi quantità di energia per periodi di tempo prolungati, senza la necessità di costose attrezzature: è una soluzione affidabile che funziona quando ne avete più bisogno. Di seguito spieghiamo i fondamenti dei meccanismi di stoccaggio del ghiaccio termico e discutiamo di come questa tecnologia possa essere utile ai vostri progetti futuri.

Lo scopo principale è sempre quello di chiarire se e in quale proporzione sia più efficace la suddivisione in un circuito di raffreddamento diretto (con un COP migliore) da un lato e il raffreddamento tramite ghiaccio immagazzinato (con un sistema di refrigerazione più piccolo) dall'altro. I sistemi di stoccaggio del ghiaccio si adattano molto rapidamente alle mutevoli esigenze di raffreddamento. Questo vale per diversi aspetti, in termini di consumo energetico, costi energetici, costi di investimento e disponibilità di spazio ed elettricità. I nostri clienti si trovano solitamente a dover scegliere tra un Silo industriale della batteria del ghiaccio e un Refrigeratore Falling Film. Non c'è dubbio, quindi, che un Silo industriale della batteria del ghiaccio possa essere gestito in modo più efficiente in termini di energia, sfruttando il favorevole periodo di basse tariffe.

Questo approccio è solo l'inizio del modo in cui questa tecnologia può contribuire a migliorare la sostenibilità; c'è un notevole potenziale per ulteriori benefici che vanno al di là di quanto è attualmente evidente. Con un ulteriore sviluppo e implementazione, l'accumulo di ghiaccio termico può portare a guadagni molto più ampi per sostenere una minore impronta sul nostro pianeta.

Raffreddamento dei prodotti e accumulo di energia più rapidi possibili con sistemi di refrigerazione di piccole dimensioni

Di solito i clienti attribuiscono grande importanza al risparmio energetico e all'accumulo di energia termica. Negli studi energetici da noi condotti, abbiamo ripetutamente riscontrato che un Silo industriale della batteria del ghiaccio come sistema di stoccaggio del ghiaccio, il più dinamico possibile, con un'elevata capacità di sbrinamento e una temperatura di evaporazione relativamente alta, porta il miglior risultato economico.

Nelle discussioni con gli utenti in merito allo stoccaggio dell'energia del ghiaccio in un Silo industriale della batteria del ghiaccio, è sempre evidente quanto sia importante un'analisi differenziata del profilo di raffreddamento e delle condizioni al contorno dei progetti per trovare la soluzione migliore per l'utente specifico.

Un Silo industriale della batteria del ghiaccio, con la sua superficie di ghiaccio estremamente ampia, consente di raffreddare il prodotto più velocemente possibile anche con un sistema di refrigerazione di piccole dimensioni, nonostante i picchi di carico estremi. L'efficienza della produzione dinamica di ghiaccio con sbrinamento a gas caldo di un Silo industriale della batteria del ghiaccio di Buco si basa sull'assenza di spessi strati di ghiaccio sull'evaporatore. In confronto, la conduzione del calore negli evaporatori statici è ostacolata dallo strato di ghiaccio. Il ghiaccio garantisce la massima riserva di energia e sicurezza.

I sistemi di accumulo termico sono un modo efficiente ed economico per ridurre il consumo di energia negli edifici. Esistono due tipi principali di sistemi di accumulo termico: totale e parziale. Con un sistema di stoccaggio del ghiaccio completo, la refrigerazione viene utilizzata per generare ghiaccio durante le ore non di punta della giornata, quando le tariffe elettriche sono più basse. Il ghiaccio viene poi immagazzinato in un Silo industriale della batteria del ghiaccio, che può essere convertito in raffreddamento durante le ore di punta. I sistemi di stoccaggio termico parziale utilizzano un refrigeratore o un sistema di refrigerazione di dimensioni ridotte insieme al sistema di stoccaggio del ghiaccio per i picchi di carico. Entrambi questi sistemi contribuiscono a ottimizzare l'efficienza e la riduzione dei costi, rendendoli soluzioni molto interessanti per le aziende di oggi.

Siete interessati ai nostri prodotti per l'accumulo di energia e alle soluzioni complete per il settore lattiero-caseario?

Per ottenere la migliore qualità possibile di alimenti e prodotti lattiero-caseari, le prestazioni di raffreddamento ai picchi di carico non devono essere inferiori. Il fabbricatore di ghiaccio BUCO nel silo non solo produce ghiaccio, ma può anche raffreddare direttamente l'acqua a 0,5 °C con un COP ancora più elevato. Un evaporatore del sistema di stoccaggio del ghiaccio può essere disponibile in qualsiasi momento con spazio libero senza gusci di ghiaccio e quindi essere utilizzato anche come raffreddatore diretto per l'acqua di ritorno riscaldata. Il raffreddamento diretto dell'evaporatore libero consente un'efficienza molto più elevata del sistema di refrigerazione grazie a una temperatura di evaporazione più alta e quindi un risparmio di costosa energia elettrica.

Questa modalità di funzionamento dovrebbe essere utilizzata il più spesso possibile per il carico di base, che può essere controllato automaticamente da un PLC, in base alla temperatura di ritorno dell'acqua.

Metodo di funzionamento

L'acqua viene pompata nel vassoio di distribuzione superiore. Da questo vassoio l'acqua viene distribuita uniformemente sui pannelli di scambio termico in un film sottile e si congela in uno strato di ghiaccio con uno spessore medio di 7 mm - 10 mm. Dopo alcuni minuti di formazione del ghiaccio, il gas caldo viene immesso per alcuni secondi nelle piastre dell'evaporatore tramite un controllore automatico, il PLC, per separare la superficie del ghiaccio. Il ghiaccio cade in un silo sottostante e si rompe in piccoli pezzi. Successivamente, l'evaporatore è di nuovo in forma effettiva, pronto per un nuovo ciclo di produzione del ghiaccio. Il controller PLC del Silo industriale della batteria del ghiaccio BUCO è controllato tramite touch screen. Il PLC per il controllo dei dati e l'impostazione dei parametri della stazione delle valvole del refrigerante e dei componenti elettrici, completamente programmato, è pronto per essere collegato e utilizzato. Componenti su guida DIN (larghezza 300 mm) da installare in un armadio elettrico locale e pannello a sfioramento dell'operatore fuori dalla porta dell'armadio elettrico.

Proprietà tecniche

Batteria del ghiaccio industriale ad accumulo termico?

Vantaggi del Silo industriale della batteria del ghiaccio BUCO

  • Capacità di raffreddamento ad accumulo di ghiaccio estremamente elevata per i picchi di carico soprattutto nell'industria alimentare e lattiero-casearia
  • Elevata efficienza grazie all'opzione di raffreddamento diretto dell'acqua ghiacciata nell'industria alimentare e lattiero-casearia
  • Accumulo di energia termica completamente in acciaio inox
  • Accumulo di energia termica con un contenuto minimo di refrigerante
  • Accumulo di energia con un ingombro minimo
  • Facilità di ispezione in quanto il sistema di evaporazione non è immerso nell'acqua
  • Possibilità di utilizzare quasi tutte le geometrie dei serbatoi di stoccaggio dell'acqua ghiacciata
  • Possibilità di utilizzare serbatoi di stoccaggio esistenti per lo stoccaggio del ghiaccio
  • Produzione di ghiaccio o acqua ghiacciata per il raffreddamento diretto energeticamente vantaggioso nell'industria alimentare e lattiero-casearia

Specifiche tecniche della Batteria del ghiaccio industriale BUCO

  • Dimensioni dell'accumulo di energia da 2.000 kWh a oltre 10.000 kWh
  • Evaporatore per lo stoccaggio del ghiaccio per ammoniaca e freon nell'industria alimentare e lattiero-casearia

Applicazioni e vantaggi di BUCO Ice Silo

  • Aumento della capacità di raffreddamento di picco con sistemi di refrigerazione più piccoli nell'industria alimentare, della birra e lattiero-casearia
  • Riduzione dei picchi di potenza nella rete elettrica grazie all'accumulo di ghiaccio nell'industria alimentare e lattiero-casearia
  • Utilizzo di tariffe elettriche notturne favorevoli per l'accumulo di energia nell'industria alimentare e lattiero-casearia

Costruzione e dimensioni del Silo industriale della batteria del ghiaccio di Buco

Dimensioni tipiche del fabbricatore di ghiaccio
L (m) / B (m) / H (m)

Sistema compatto: 2,0 / 1,0 / 2,5
Sistema tipo BEE: 2,0 / 3,0 / 2,5

Dimensioni tipiche del silo per ghiaccio
D (m) / H (m)

circa: 4,0 / 12,0
fino a circa: 4,0 / 20,0

Foto ed esempi

Silo del ghiaccio completamente in acciaio inox
Silo del ghiaccio completamente in acciaio inox
Doppio silo per il ghiaccio completamente in acciaio inox
Doppio silo per il ghiaccio completamente in acciaio inox