Utilizzare tariffe elettriche notturne a basso costo ed evitare i picchi di carico per la refrigerazione?

L'utilizzo di energia elettrica nelle ore notturne, a differenza dei periodi di picco durante il giorno, consente di risparmiare notevolmente sulla bolletta elettrica. Poiché il sistema di raffreddamento è progettato per un consumo medio, consuma complessivamente meno energia. Allo stesso tempo, l'operatore può beneficiare dei bassi prezzi dell'energia durante la notte e durante il giorno, quando i prezzi dell'energia sono più alti, il ghiaccio accumulato può essere utilizzato con la fusione per il raffreddamento. Un sistema di stoccaggio del ghiaccio riduce la domanda elettrica di picco del 50% o più. In questo caso, si consiglia un silo industriale della batteria del ghiaccio o una banca del ghiaccio, che può essere caricata di notte e fornire il raffreddamento durante il giorno.

Per decidere tra le alternative dell'accumulo di ghiaccio e dei Refrigeratori Falling Film, è importante un calcolo dell'efficienza economica.

In questo caso vale quanto segue:

• I costi di investimento dei refrigeratori Falling Film sono inferiori.
• Nessun funzionamento a carico parziale (fluttuazioni di potenza) nel caso della variante con accumulo di ghiaccio.
• Risparmio sui costi energetici annui con la variante ad accumulo di ghiaccio (carica notturna).
• Periodo di ammortamento più lungo per l'investimento aggiuntivo della variante con accumulo di ghiaccio, a causa del prezzo più elevato rispetto alla variante con Refrigeratori Falling Film.

Nonostante il periodo di ammortamento più lungo della variante con accumulo di ghiaccio, l'accumulo di ghiaccio può essere scelto come risultato, in quanto, se necessario, è possibile selezionare una capacità di raffreddamento relativamente minore sulla rete di compressori. Il problema del carico parziale con il sistema di stoccaggio del ghiaccio non è presente con la variante con accumulo di ghiaccio, in quanto la stessa capacità di raffreddamento deve essere sempre dissipata durante il funzionamento.

Naturalmente, è importante esaminare attentamente i costi di investimento e di esercizio per prendere una decisione in ogni singolo caso. Si applicano quindi i seguenti fattori, che possono variare a seconda che l'unità sia in funzione continua come raffreddatore diretto o stoccaggio del ghiaccio con ricarica completa prima di un periodo di tempo dispendioso.

Alcuni modi di pensare ai diversi vantaggi e svantaggi sono spunti di riflessione:

Vantaggi:

• minimo ingombro
• costi di investimento più bassi
• minori costi operativi rispetto al funzionamento 24 ore su 24
• maggiore sicurezza operativa
• minori costi operativi grazie alla ricarica notturna completa

Svantaggi:

• costi operativi più elevati (lunghi tempi di funzionamento nel periodo di alta tariffa).
• minore affidabilità operativa. In caso di breve guasto del compressore, la capacità di raffreddamento non è sufficiente a coprire la domanda di energia.
• Costi di investimento più elevati rispetto al funzionamento 24 ore su 24