Льдоаккумулятор

Описание продукта и общие свойства

Льдоаккумулятор с постоянно большой поверхностью льда

Льдоаккумулятор с постоянно большой поверхностью льда позволяет охлаждать продукт максимально быстро, несмотря на пиковые нагрузки. Преимуществом Льдоаккумулятора является высокая холодопроизводительность для снижения пиковых нагрузок, которую можно обеспечить с помощью относительно небольших холодильных систем, поскольку они должны быть рассчитаны только на среднюю нагрузку.

Для обеспечения наилучшего качества продуктов питания и молочной продукции производительность охлаждения при пиковых нагрузках не должна нарушаться. Лед обеспечивает максимальный запас мощности и безопасность.

Визуализация для понимания принципа работы Льдоаккумулятора

В чем преимущества льдоаккумуляторов?

 

  • очень стабильная температура ледяной воды ниже 1°C до конца процесса
  • очень высокая мощность охлаждения для пиков
  • низкое содержание хладагента
  • безопасный возврат масла
  • полностьюиз нержавеющей стали
  • открытая конструкция, легкий осмотр, легкая очистка
  • возможноиспользование существующих резервуаров

Использование и добавленная стоимость продукта

Эффективность хранения льда

Эффективность эксплуатации льдохранилища основана, в частности, на возможности либо использовать ночную электроэнергию по низким ценам, которая зачастую стоит лишь половину по сравнению с обычным тарифом , либо ограничивать максимальную потребность в электроэнергии, поскольку это определяет базовую цену поставщика электроэнергии. Система хранения льда позволяет справляться с высокими пиками потребления холода даже при использовании холодильных систем, рассчитанных только на среднесуточное значение.

Система хранения льда - это инновационная система хранения энергии, которая также может использоваться в сочетании с фотоэлектрическими системами для хранения и использования возобновляемой энергии. Лед хранится до тех пор, пока не потребуется высвободить накопленную энергию. Ледохранилище заряжается с помощью возобновляемых источников энергии, таких как фотоэлектрические системы. Фотоэлектрическая система преобразует солнечный свет в электричество и, таким образом, может способствовать хранению льда. Фотоэлектрическая система обеспечивает электроэнергию, необходимую для охлаждения воды в ледохранилище и превращения ее в лед.

Еще одно преимущество использования фотоэлектрических систем в сочетании с системой хранения льда заключается в том, что произведенная электроэнергия может быть использована непосредственно на месте. Это означает, что можно избежать сбоев в сети и снизить потребность в электроэнергии из сети. Это особенно выгодно в сельской местности, где электроснабжение не всегда стабильно.

Сочетание систем хранения льда и фотоэлектрических систем также дает прекрасную возможность снизить энергопотребление в зданиях. Накопленная энергия может быть использована для снижения температуры в помещении и, таким образом, уменьшения использования кондиционеров. Это приводит к снижению энергопотребления и, соответственно, выбросов CO2. В целом, использование фотоэлектрических систем в сочетании с ледохранилищами - это инновационный и экологически безопасный способ хранения и использования возобновляемой энергии. Ожидается, что в будущем эта технология будет использоваться все шире, чтобы снизить потребность в ископаемом топливе и способствовать устойчивому энергоснабжению.

Режим хранения Льдоаккумулятора

Как работает Льдоаккумулятор?

Льдоаккумулятор - это инновационная система, использующая замороженную воду и специально разработанную технологию для эффективного хранения и управления тепловой энергией в течение длительного времени, чтобы ее можно было использовать в любой момент. Этот метод позволяет недорого хранить большие объемы энергии, что делает его идеальным для проектов с высокими потребностями в энергии в течение дня и низкими тарифами на электроэнергию.

Режим хранения или накопления льда: В статическом льдохранилище пластины испарителя находятся в открытом резервуаре, заполненном водой, т. е. в прямоугольном резервуаре. Лед замерзает, в зависимости от времени хранения, при температуре испарения от -4 до -10 °С на вертикальных пластинах в однородный слой до 55 мм, который прочно прилипает к пластинам. (статическое хранение льда).

Операция охлаждения или фаза размораживания: Нагретая возвратная вода распределяется по системе труб, расположенных на дне резервуара, что обеспечивает однородное оттаивание льда. Трубы рециркуляции воздуха на дне резервуара создают сильную турбулентность и обеспечивают очень эффективный теплообмен и, следовательно, очень низкую температуру ледяной воды. Циркуляция воздуха экономит энергию только в случае необходимости, но при этом происходит автоматически. Поверхность льда выгодно отличается от поверхности плиты и остается неизменной до конца размораживания, что обеспечивает очень высокую постоянную производительность охлаждения.

Благодаря использованию фазового перехода и энтальпии плавления воды, составляющей 333 кДж/кг, системы хранения льда обеспечивают значительно более высокую плотность хранения - до 84,9 кВт-ч/м³ в расчете на объем воды по сравнению с системами хранения охлажденной воды. Это достигается при разнице температур в 6 К. Кроме того, системы хранения льда имеют минимальные тепловые потери. В отличие от систем хранения охлажденной воды, системы хранения льда аккумулируют как тепловую энергию, так и скрытую. Во время процесса отбора тепла, называемого загрузкой системы хранения льда, на поверхности теплообменника образуется лед, когда достигается или превышается локальная температура зарождения.

 

Использовать выгодные тарифы на электроэнергию и избегать пиковых нагрузок для охлаждения с помощью льдохранилищ?

Экономическая эффективность охлаждения с помощью систем хранения льда основана, в частности, на возможности либо использовать дешевое электричество/ночное электричество, которое часто стоит лишь половину по сравнению с обычным тарифом, либо ограничивать максимальный спрос на электричество, поскольку это определяет базовую цену поставщика электроэнергии.

Системы хранения льда предлагают уникальное решение для управления нагрузками на электросети. Они служат в качестве накопителей тепловой энергии, которые аккумулируют излишки электроэнергии в виде холода, когда она вырабатывается солнечными или ветровыми электростанциями. Таким образом, мощность возобновляемых источников энергии может быть использована позже, чтобы нагрузка на электросеть оставалась стабильной и равномерной. Льдохранилища играют важную роль в обеспечении эффективной и действенной работы энергосистемы, что подчеркивает их значение для устойчивого развития.

Экономия средств, достигаемая с помощью льдохранилища, основана на том, что компрессионная холодильная машина, используемая для покрытия пиковой нагрузки, не работает в часы высоких тарифов, а необходимое охлаждение обеспечивается льдохранилищем. В ночное время (часы низких тарифов) оно перезаряжается холодильной машиной и, таким образом, обеспечивает новый лед на весь день. В дополнение к этому преимуществу по стоимости за счет более низких тарифов на электроэнергию, существует также термодинамическое преимущество: Ночью, из-за более низкой наружной температуры, коэффициент полезного действия холодильной машины выше, что позволяет создать необходимую для производства льда более низкую температуру с несколько лучшим коэффициентом полезного действия.

Максимальный запас мощности и безопасность при постоянных низких температурах ледяной воды

Льдоаккумулятор - это инновационная система, использующая замороженную воду и специально разработанную технологию для эффективного хранения и управления тепловой энергией в течение длительных периодов времени для использования в случае необходимости. Этот метод позволяет экономически эффективно хранить большие объемы энергии, что делает его идеальным для проектов с высоким спросом на энергию в течение дня и низкими тарифами на электроэнергию.

Накопители льда адаптируются к очень быстро растущему спросу на охлаждение. Это касается нескольких аспектов: энергопотребления, стоимости энергии, инвестиционных затрат, наличия площадей и электроэнергии. Льдохранилище - это эффективный и действенный метод управления энергией. Когда вода замерзает, температура льда остается постоянной на уровне 0 °C до тех пор, пока вся жидкая вода в окружающей среде не замерзнет. Во время этого процесса энергия, связанная с замораживанием, сохраняется в самом льду в виде скрытого тепла. Впоследствии эта энергия становится доступной при таянии льда и может быть использована для различных целей, например, для кондиционирования воздуха или в качестве буфера для стабилизации электросетей. В ледяных хранилищах используется это физическое свойство воды, позволяющее хранить в 80 раз больше энергии, чем в жидкой воде.

Кроме того, хранение льда - это экономичный и энергоэффективный метод охлаждения технологических процессов и зданий в периоды повышенного спроса.

Замораживание воды происходит в три этапа: переохлаждение, зарождение и рост кристаллов. Жидкая вода может быть охлаждена до 0 °C, а при определенных условиях ее можно даже переохладить до температуры зарождения. Под нуклеацией понимается образование кристаллического зерна. Вода, имеющая температуру ниже температуры плавления, называется переохлажденной. Недоохлаждение - это разница между температурой плавления и температурой зарождения. На каждый Кельвин недоохлаждения в ледохранилище образуется 0,012 кг льда на килограмм воды.

Начиная с существующей кристаллической решетки ядра образуют ядрышки. Молекулы диффундируют через пограничный слой вокруг ядра из воды и включаются в кристаллическую решетку, передавая скрытое тепло. Выделение теплоты кристаллизации приводит к резкому повышению температуры до температуры плавления 0 °C. Скорость кристаллизации во многом зависит от того, насколько эффективно можно отвести теплоту кристаллизации. Весь объем хранилища может быть заморожен при постоянной температуре плавления до тех пор, пока лед не будет переохлажден. Температура плавления воды составляет 0 °C.

Существуют различные типы зарождения: гомогенное, гетерогенное и вторичное зарождение. Гомогенная нуклеация происходит, когда лед образуется при очень низких температурах в очень чистой воде. Температура для гомогенной нуклеации может быть ниже -40 °C. В переохлажденной воде образуются кристаллические зерна, представляющие собой скопления молекул воды, соединенных между собой водородными связями. Для образования кристаллических решеток подходят только те кластеры, которые по своей структуре напоминают лед. Кластеры образуются спонтанно и снова распадаются. С увеличением степени переохлаждения воды образование и рост кластеров превышают их разрушение.

Хранилище льда как инновационная альтернатива традиционным источникам энергии

Сочетание солнечной энергии и ледохранилища

Солнечные тепловые коллекторы имеют гораздо более высокий КПД - 80%. Для сравнения, у фотоэлектрических модулей коэффициент преобразования составляет всего 14-22 %. Солнечная тепловая система занимает гораздо меньше места и имеет явное преимущество перед фотоэлектрической.

Система хранения льда в сочетании с солнечной энергией обеспечивает сезонное накопление энергии для тепловых насосов. Если геотермальные зонды недопустимы, грунт недоступен, грунтовые воды использовать нельзя, а тепловой насос "воздух-вода" - не вариант, система хранения льда - отличная альтернатива. Кроме того, возможность активно охлаждать помещения летом может быть убедительным аргументом, особенно учитывая повышение летних температур. Это также может быть жизнеспособной альтернативой для частных домов.

Система хранения льда работает за счет солнечной энергии и тепла окружающей среды. Эта энергия поступает из воздуха вокруг солнечных коллекторов, естественного тепла земли и, возможно, других источников тепла, таких как рекуперация тепла сточных вод. Кроме того, может быть использована значительная энергия кристаллизации (93 кВт-ч/м3), выделяемая при фазовом переходе воды в лед.

Солнечные коллекторы или абсорберы используются в качестве основного источника тепла и для регенерации системы хранения льда. Эти коллекторы обеспечивают очень эффективные и экономичные рабочие температуры. Кроме того, неглазурованные коллекторы или активная вентиляция могут также использовать тепло окружающего воздуха. Конденсат на поверхности коллектора вносит значительный вклад в теплоотдачу. При использовании остекленных и/или селективных коллекторов солнечное тепло можно напрямую использовать для отопления и/или горячего водоснабжения при более высоких температурах.

Системы хранения льда становятся все более популярными в качестве альтернативного решения для сезонного хранения тепла в различных жилых и коммерческих зданиях. В связи с сокращением потребностей в отоплении и ростом спроса на охлаждение с использованием возобновляемых источников энергии технология хранения льда в сочетании с солнечной энергией приобретает все большее значение.

Льдохранилища и тепловые насосы

Промышленные льдохранилища - это эффективный способ накопления избыточной энергии в виде холода и ее использования в нужный момент. Комбинируя льдохранилище с тепловыми насосами, компании могут добиться значительной экономии энергии. Промышленные процессы часто требуют значительного количества энергии для поддержания необходимых для производства температур. Обычно для этого используется ископаемое топливо или электрические системы отопления, которые связаны с высокими энергозатратами. Однако существуют альтернативные методы регулирования температуры, которые являются значительно более энергоэффективными.

Сочетание промышленных льдохранилищ и тепловых насосов может помочь снизить энергопотребление в промышленности. Для этого избыточная энергия, вырабатываемая, например, во время производства или ночью, используется для заполнения льдохранилища. Если затем требуется тепловая энергия, замороженная вода в ледохранилище используется для привода теплового насоса и выработки необходимой тепловой энергии.

Использование промышленных льдохранилищ в сочетании с тепловыми насосами приводит к значительной экономии энергии для предприятий. Используя избыток энергии в виде холода для выработки тепла, можно значительно снизить потребность предприятия в энергии. В некоторых случаях сочетание льдохранилища с тепловыми насосами может обеспечить экономию энергии до 50 процентов по сравнению с традиционными методами отопления и охлаждения.
Промышленное производство требует большого количества энергии, часто получаемой из ископаемого топлива. В связи с ростом цен на энергоносители и растущей осведомленностью об изменении климата компании ищут инновационные и устойчивые энергетические решения. Одной из перспективных технологий энергосбережения является сочетание промышленного льдохранилища с тепловыми насосами.

Промышленное льдохранилище в сочетании с тепловыми насосами - перспективная технология энергосбережения в промышленном производстве. Используя дешевую ночную электроэнергию и возобновляемые источники энергии, предприятие может снизить затраты на электроэнергию и одновременно уменьшить выбросы CO2.

Льдоаккумуляторы, или системы хранения льда, представляют собой тепловые накопители, которые могут использоваться в сочетании с тепловыми насосами или холодильными системами. При зарядке льдохранилища на поверхности теплообменника образуется лед, когда достигается локальная температура зарождения. Это снижает эффективность процесса зарядки. Температура зарождения - это температура поверхности теплообменника в момент начала образования льда.

Накопление льда стало признанной альтернативой традиционным источникам энергии для тепловых насосов. Они являются неотъемлемой частью современных систем отопления зданий, выступая одновременно в качестве источника тепла и эффективного низкотемпературного накопителя тепла. Все больше жилых и коммерческих зданий используют эту технологию для сезонного хранения энергии.

 

Комбинация льдоаккумулятора с пленочным испарителем в качестве предварительного охладителя

В резервуарных системах "без" системы распределения горячей воды (обычно с пленочным испарителем в качестве предварительного или гигиенического охладителя) наибольшая толщина льда обычно наблюдается со стороны выхода воды. Благодаря предварительному охладителю, который уменьшает количество требуемого льда, температура воды, поступающей в льдоаккумулятор, обычно низкая, но размораживание на входе воды происходит быстрее, чем на выходе. В случае сильно колеблющихся объемных потоков используется принцип раздельного бака. Вода подается сначала в нижний резервуар, затем в смесительную трубу, а затем через циркуляционный насос в пленочный испаритель, который должен получать относительно постоянный объемный поток. Если уровень воды во Льдоаккумуляторе примерно постоянен, то смесительная труба открыта сверху и снизу, позволяя как большему, так и меньшему потоку поступать в Льдоаккумулятор, а циркуляционный насос в предварительный охладитель всегда может подавать заданный объем, чтобы предварительный охладитель работал максимально эффективно и без льда. Принцип раздельного резервуара со смесительной трубой повышает гибкость рабочих параметров, как это обычно требуется при хранении льда. Для обеспечения наилучшего качества пищевых и молочных продуктов холодопроизводительность не должна снижаться во время пиковых нагрузок.

Измерение толщины льда для мониторинга и контроля толщины льда

Желаемая толщина льда задается с помощью датчика, расположенного между пластинами теплообменника. Датчик передает сигнал на контроллер толщины льда. Контроллер берет на себя функцию подачи сигнала включения/выключения холодильной системы. Обычно, если в системе хранения льда уже установлена наша холодильная установка, то датчик толщины льда уже был протестирован. Тем не менее, при длительной эксплуатации возникают условия, которые невозможно было смоделировать при тестовой эксплуатации. В этом случае может потребоваться повторная настройка датчика толщины льда.

Технические свойства

Вас интересуют наши продукты и комплексные решения для молочной промышленности?

Преимущества Льдоаккумулятора BUCO

  • Неизменно низкая температура ледяной воды до конца периода размораживания, главным образом в молочной промышленности
  • Льдоаккумулятор полностью из нержавеющей стали, обязательный для применения в молочной промышленности
  • Самое низкое содержание хладагента в холодильной системе
  • Льдоаккумулятор с безопасным возвратом масла
  • Льдоаккумулятор как открытая, легкодоступная система испарителя
  • Льдоаккумулятор легко осматривать и чистить Обязательно для применения в молочной промышленности
  • Льдоаккумулятор с возможностью использования существующих резервуаров для замены проржавевших труб в молочной промышленности
  • Генерируйте воду для льда с помощью нашего льдохранилища BUCO, которое использует дешевые ночные тарифы на электроэнергию.

Холодильная система Льдоаккумулятор?

Технические характеристики Льдоаккумулятора BUCO

  • Размер льдоаккумулятора от 50 кВт-ч до 2000 кВт-ч холодильной энергии
  • Холодильный испаритель для всех хладагентов и режимов работы или для работы с рассолом
  • Компактные, подключаемые агрегаты или для систем охлаждения на объекте

Применение и преимущества Льдоаккумулятора BUCO

  • Увеличение пиковой холодопроизводительности за счет хранения льда при использовании более компактной холодильной системы в пищевой, пивной и молочной промышленности
  • Снижение пиковых нагрузок на электросеть в молочной промышленности
  • Использование льдохранилищ с низкими ночными тарифами

Конструкция и размеры Льдоаккумулятора BUCO

Типовые размеры без системы охлаждения
L (м) / B (м) / H (м)

Компактная система: 0,5 / 2,3 / 1,5
Тип системы A: 2,5 / 2,3 / 2,2
Тип системы B до: 10 / 2.3 / 2.2

Фотографии и примеры

Ледогенератор BUCO мощностью 1000 кВт
Ледогенератор BUCO мощностью 1000 кВт
Ледогенератор BUCO мощностью 510 кВт/ч с 7 насосами
Ледогенератор BUCO мощностью 510 кВт/ч с 7 насосами